يعد انتشار متلازمة القولون العصبي شائع جداً وهي حالة اضطراب في حركة الأمعاء تصاب فيها الأمعاء الغليظة (القولون) للجهاز الهضمي وتشمل أعراض المرض تقلصات، ألم في البطن، انتفاخ، غازات وإسهال أو إمساك أو كليهما مما قد يؤثر سلباً على نمط حياة الأشخاص. يتم تشخيص المرض في حال وجود ألم بطني متكرر أو انزعاج يستمر لمدة 3 أيام على الأقل شهرياً خلال الأشهر الثلاثة السابقة، واثنين أو أكثر مما يلي: الشعور بالتحسن فقط في حال الذهاب إلى الحمام والإخراج، التغيير في عدد مرات الإخراج، التغيير في شكل البراز (مظهره). والذي أدى إلى تسليط الضوء على أهمية معرفة الغذاء المناسب لتجنب الأعراض الجانبية، فما هي حمية الفودماب؟ وما أهم الأطعمة التي ينصح بتجنب تناولها؟

أسباب متلازمة القولون العصبي

لا يوجد سبب واضح ومحدد للإصابة بمتلازمة القولون العصبي، ولكن قد يكون نتيجة وجود إحدى هذه العوامل:

• خلل في الإشارات العصبية للجهاز الهضمي والدماغ.
• فرط نمو البكتيريا المعوية الدقيقة، بحيث تكون هناك أما زيادة في العدد، أو تغير في نوع البكتيريا في الأمعاء الدقيقة.
• الإصابة بعدوى شديدة.
• حساسية الطعام أو حساسية اللاكتوز.
• بعض المشاكل النفسية مثل: الاكتئاب، والقلق والتوتر وغيرهم.

أبرز العلامات والأعراض لمتلازمة القولون العصبي

• تشنجات في الجهاز الهضمي.
• تقلصات وألم في البطن.
• إسهال أو إمساك أو كلاهما.
• انتفاخ والغازات.
• مخاط في البراز.
• عدم القدرة على الإخراج بشكل كامل.
• كثرة التبول.

حمية الفودماب الغذائية

 هو نظام عبارة عن حمية ترمز إلى السكريات الأحادية والثنائية والمتعددة والبوليولات الغذائية القابلة للتخمر التي لا يتم امتصاصها بشكل جيد في الأمعاء، حيث تقوم البكتيريا الموجودة في الأمعاء بتخميرها مما ينتج عنها الغازات وألم في القولون، لذلك تهدف هذه الحمية إلى استهلاك أطعمة منخفضة بالفودماب وتجنب الأطعمة المرتفعة بها، وذلك للتقليل من حدوث التخمر والغازات في الأمعاء. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن اتباع نظام غذائي منخفض بالفودماب يساعد في تحسين أعراض 70% من المصابين بمتلازمة القولون العصبي.

الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب لتجنبها:

• الفواكه: بطيخ، تفاح، مانجا، الأجاص، مشمش، أفوكادو، توت أسود، كرز، نكتارين، خوخ، برقوق.
• الخضار: الشمندر، البروكلي، الشمر، الباذنجان، الثوم، الباميا، البصل، القرنبيط، الذرة، الفلفل الأخضر،الفطر.
• الحبوب والبقوليات: الجاودار والقمح بكميات كبيرة، الفاصوليا المطبوخة والحمص والفاصوليا والعدس وفول الصويا.
• منتجات الحليب: جبنة أريش، الجبن الكريمي وغيرها من الجبن الطري غير الناضج، حليب البقر والماعز والأغنام ومنتجات الألبان مثل الآيس كريم والزبادي.

الأطعمة منخفضة الفودماب (بدائل) التي ينصح بتناولها:

• الفواكه: موز، توت بري، شمام، عنب، جريب فروت، كيوي، ليمون، برتقال، باشن فروت، فراولة، المندلينا.
• الخضار: جزر، كرفس، زنجبيل، خس، زيتون، بطاطا، قرع، فلفل أحمر، سبانخ، بطاطا حلوة، بندورة، لفت، كوسا.
• الحبوب والبقوليات: منتجات الذرة، منتجات خالية من الغلوتين، شوفان، قشور السيليوم، كينوا، أرز، حنطة، فاصوليا خضراء.
• منتجات الحليب: جبن البري، جبن الكممبير، جبنة صلبة، الحليب الخالي من اللاكتوز، حليب الشوفان، حليب الأرز وحليب الصويا.

أهم التوصيات لأعراض متلازمة القولون العصبي:

• تناول الطعام بوتيرة مريحة في أوقات ثابتة، مع وجبات صغيرة ومتكررة، وتأكد من كفاية جميع العناصر الغذائية.
• تحديد النظام الغذائي بناءً على حساسية الطعام وعدم تحمله؛ تشمل الأطعمة الشائعة التي تسبب الحساسية القمح والخميرة والبيض.
• تجنب تناول كميات كبيرة من الدهون، والابتعاد عن تناول سكر اللاكتوز (في حالة عدم تحمل اللاكتوز).
• نظام غذائي منخفض الفودماب (تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز والسوربيتول والمانيتول والأطعمة المكونة للغازات).
• استخدام البريبايوتكس والبروبيوتيك، وزيادة تدريجية بتناول الألياف خلال النظام الغذائي (25 إلى 35 غم/ اليوم).
• تأكد من تناول كمية كافية من السوائل من 2 إلى 3 لترات من الماء يومياً.
• تناول المكملات الغذائية التي تشمل مجموعة فيتامينات ب وخصوصًا فيتامين ب 2 والكالسيوم وفيتامين د (في حال عدم تحمل اللاكتوز)
• ممارسة الرياضة تساعد بشكل كبير في تنظيم حركة الأمعاء وتخفيف التوتر الذي هو من العوامل الأساسية لزيادة تهّيج القولون.