نسمع عن الكولاجين والفوائد منه، ما المقصود بالكولاجين؟
الكولاجين أحد أهم أنواع البروتينات الموجودة في جسم الإنسان وأكثرها تواجدًًا.
يتم تصنيع الكولاجين داخل جسم الإنسان ويدخل في تكوين جميع أنسجة الجسم.
إن هناك حوالي 28 نوع من الكولاجين، ولكن التركيز أكثر على النوع الأول والثاني
اللذان يدخلان في تكوين العديد من الخلايا والأنسجة وخاصة المفاصل والعضلات
والعظام والجلد.
ماهي وظيفة الكولاجين:
ماذا يفعل الكولاجين تحديداً في الجسم؟
يعمل بروتين الكولاجين على تماسك الخلايا معاً ويعمل على تقوية البنية النسيجية
للمحافظة على قوة وصلابة الأنسجة ويعطيها المرونة ويساعد في عملية إصلاح
الأنسجة.
ما هي أنواع الكولاجين الرئيسية:
هناك 28 نوع للكولاجين، أهمها النوع الأول والثاني، حيث يدخل النوع الأول من
الكولاجين في تكوين معظم أجزاء الجسم نسبه 90 % من إجمالي كولاجين الجسم
والعظام، والأربطة، والجلد، والأسنان.
بينما يوجد النوع الثاني من الكولاجين في الأنسجة التي تغلف المفاصل والغضاريف.
يتواجد النوع الثالث من الكولاجين في الأوعية الدموية والأمعاء، وكذلك في الجلد
والعضلات.
ما هي العوامل التي تؤثر على الكولاجين؟
هنالك عدة عوامل وتصرفات نؤدي على تقليل مخزون الكولاجين:
-1 التعرض لأشعة الشمس دون استخدام واقي شمس حيث تؤثر الأشعة فوق
البنفسجية على تقليل إنتاج الكولاجين في الجسم.
-2 التدخين
يعتبر التدخين من العادات السيئة وله مضار عده ومنها التأثير على الكولاجين وهذا
يؤدي إلى تقليل مرونة الجلد وظهور التجاعيد.
-3 الإكثار من الكربوهيدرات
إن تناول كميات كبيرة من السكر تؤدي إلى تقليل قدرة الكولاجين على القيام بوظائفه
مما يضعف الأنسجة ويجعلها عرضه للإصابة.
-4 التغيرات في الهرمونات إن كانت مرضية أو فسيولوجيه، مثل السكري واضطرابات
الغدة الدرقية وكذلك سن اليأس عند السيدات.
-5 التوتر
يعد التوتر ) stress ( من العوامل المهمة والمؤثرة على جميع أعضاء الجسم ومنها
التأثير على تكوين الكولاجين وجودته وكميته.
-6 العمر
لا ننسى يقل مخزون الكولاجين وكفاءة الكولاجين مع التقدم بالعمر ، حيث يقل
مخزون الكولاجين بنسبة ١% كل سنة بعد عمر ال ٢٥
كيف يمكننا المحافظة على الكولاجين
يمكننا المحافظة على الكولاجين أو تعويض النقص ومن أهم النقاط التي يجب
اتباعها هو الابتعاد عن العادات السيئة المؤثرة وكذلك يمكننا زيادة تحفيز إنتاج
الكولاجين في الجسم عن طريق أغذية أو مكملات غذائية.
ومن المواد المهمة:
فيتامين سي
من أهم الفيتامينات فيتامين سي الذي يعتبر مهما في عملية إنتاج الكولاجين في
الجسم.
ومن اهم الأطعمة الغنية بالفيتامين سي الحمضيات، البندورة ،البروكلي، الفلفل
بأنواعه،الكيوي والسبانخ.
النحاس
حيث يعد النحاس مهمًًا لإنتاج الكولاجين، ومن الأطعمة التي تحتوي على النحاس
المكسرات، والبقوليات والفطر والبطاطا والأفوكادو وكذلك الكبد والمحار .
الأحماض الأمينية
ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية والبروتينات، بما في ذلك اللحوم
والدجاج والسمك والبيض والبقوليات
الكولاجين الجاهز
ويمكننا الحصول على الكولاجين من مرق العظام والذي تحصل عليه عن طريق غلي
عظام الدجاج أو البقر بالماء، وكذلك من أرجل الحيوانات )كوارع أو مقادم( وأرجل الدجاج
ماهي الاستخدامات الطبية للكولاجين
-1 احتكاك المفاصل
عندما يصاب بالتهاب المفاصل يتحطم الكولاجين الموجود في تلك المناطق ويكون
ضعيف، وتقلل من إمكانيته على التجدد مما يؤدي إلى الم وصعوبة في الحركة.
يمكن أن يؤدي تناول مكملات الكولاجين الفموية إلى التقليل من آلام المفاصل
وتحسين القدرة على الحركة.
-2 التئام الجروح
يساعد الكولاجين على التئام الجروح وعلى التقليل من الالتهاب والعدوى، والتقليل
من النزيف، فيوجد بالإضافة للمكملات من الكولاجين مراهم أو ضمادات من الكولاجين.
-3 البشرة والتجميل
يستخدم الكولاجين في العلاجات التجميلية والعناية بالبشرة وذلك بأشكال مختلفة
منها حقن كولاجين لمعالجة التجاعيد وحقن الشفاه.
كذلك كريمات كولاجين للعناية بالبشرة.
كما أن تناول الكولاجين بشكل مكملات يساعد على تحسين مستويات الكولاجين في
البشرة والمحافظة عليها وتقليل آثار الشيخوخة.
فوائد استخدام الكولاجين عن طريق المكملات.
الميزة في أخذ الكولاجين بشكل مكملات إن كانت سائل أو حبوب هو كونها جاهزة
للامتصاص كونها جزيئات صغيرة.
حيث يساهم الكولاجين في تكوين الغضاريف وفي تقوية العظم وتكوين العضلات
وتقليل احتكاك المفاصل وتعزيز نمو الشعر والأظافر وتحسين صحة العيون والأسنان.
مع التقدم بالعمر يقل مخزون الكولاجين من الجسم وتقل كفاءة الكولاجين ويبدأ
هذا من عمر مبكر ويزداد مع وجود العوامل المؤثرة في تسريع الشيخوخة ويحتاج
الشخص تعويض هذه الخسارة بأخذ الكولاجين من المصادر الخارجية.
ويمكن تحسين مستوى الكولاجين من الغذاء ولكن ليس بنفس القدر المستفاد من
المكملات الغذائية.